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Pour parler de la bière, le mieux c'est encore d'en faire. C'est ce que je me suis dit, et après avoir commandé un kit sur internet, via saveur-biere.com, j'ai pu m'adonner aux joies du brassage maison.
Bon, il m'aura fallu 5 bonnes heures pour procéder à toutes les étapes. Cependant l'essentiel est là : la fermentation a débuté ! De nombreuses erreurs de débutant sont venues égayer mon dimanche après-midi, mais c'est quand même très intéressant de mettre la main à la pâte.
L'embouteillage devrait avoir lieu dans 2 semaines, et la première dégustation dans un mois.
