·
Le site beerandbrewing.com, en plus d'être un magazine en ligne, propose de nombreuses formations sur le thème de la bière et du brassage. J'ai donc passé celle intitulée "Evaluating beer".
Un atelier vidéo de 25 petits modules qui font le tour de ce qui se passe (et qui doit se passer) dans la tête d'un juge lorsqu'il goûte une bière. Plus quelques petits conseils précieux sur la façon d’appréhender les bières au quotidien et comment s’entraîner, même tout seul.
Les tout est présenté par Josh Weikert, grand juge BJCP et certifié Cicerone. Une animation vivante et sympathique, en anglais sans sous-titres cette fois !