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Un beau bâtiment, flambant neuf, pour cette brasserie implantée en face de l'archipel du même nom.
L'occasion de se pencher sur les problèmes que traverse le secteur en ce moment, mais aussi sur les dificultés de se lancer, quelque soit le contexte.
Mais l'occasion aussi de découvrir une gamme bien fournie de 7 bières permanentes. Dont une barley wine, c'est assez rare pour en parler (et extrêmement réjouissant pour ma part). Ne pas hésiter donc à passer à l'espace dégustation !